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コロナを食べる?!

私の地元ではこの時期 (8月頃)になると、通称「キウリ(黄瓜)」なるものをよく食べます。昔からどこの家でも作っているのに、大量にもらったりするので、常に家にある状態です。最近では作る人はほとんどいませんし、あまりスーパーなどでも見当たりません。今や、まさに知る人ぞ知る地元の季節の作物です。



名前(瓜)の通り、メロンやキュウリの仲間ですが、外の皮は黄色で果肉は白色をしています。味はメロンほど甘くはなくさっぱりとしていて、メロンより少し固めの食感です。甘ったるくなくないので、甘いのが苦手な人には夏のデザートとして最適かもしれません。我が家ではよく母が食後のデザートに「メロン、メロン」と言って出していたので、子供の頃は、メロンといえばこのキウリのことだと思っていました。



調べてみると、正式名称は「真桑瓜(マクワウリ)」古くから日本で親しまれており、縄文時代の初期にはあったようです。マクワ瓜系統の交配で現在のプリンスメロンなどが生まれているそうです。岐阜県、愛知県、滋賀県などでは伝統野菜とされているようですね。古くからあるということもあってか、品種がまたたくさんあって、見た目も全然違う。



そして、私がずーっと食べてきたこのキウリの品種名が、
なんと、「コロナ」というのです!



コロナといえば、太陽のまわりに見える色の淡い冠状の光。黄色の皮に白い果肉がそういう連想をさせたのでしょうね。大人になった今になって、品種名を初めて知りました。幼い頃から「コロナ」を食べ続けております(汗)。



そんな(コロナ=キウリ)、嫌いではないんですが、最初はいいのですが、この時期大量にあると、さすがに飽きてしまうんですね…。味もそんなに甘くないので、この時代の豊富にあるデザートと比べると、やはり物足りなく、劣りを感じてしまいます。



そんな我が家の大量消費のアイデアは、ミキサーにかけてジュースにしてしまうこと!単純にタネを取って、切ってミキサーにかければいいわけです。タネをとるときにタネの周りのぐぢゅぐぢゅ部分(ここが一番甘い)をなるべく頑張って残すのがコツで、残すことで甘みのあるいい感じの水分が取れます。水無しなら濃厚な感じに、好みで水を足して濃さを調節します。氷を入れてジャリジャリ食感にすると、夏は最高です!



甘みが足りない、というときは、(冷凍)バナナを入れたり、あとはメロンカルピスを入れると、いわゆる甘いメロン味になり食感はメロンなのでリッチな気分になります。濃厚めに作ったものはかき氷のシロップがわりにかけても美味しいです。さらに、この(キウリ+メロンカルピス)に、牛乳とヨーグルト(1:1)(→これはミキサーでなく手でかき混ぜても良い)を追加すればメロンラッシー風に〜。



そんなコロナジュース、うちの子供たちも大好き!
ペロリと飲んじゃいます〜。

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100均おもちゃ

100均のおもちゃコーナをよくチェックしますが、
本当に充実していて面白いです!
様々な色や種類の風船・シャボン玉・粘土・折り紙・ブロック、
着せ替え人形、ごっこグッズ、凧やけん玉などの昔のおもちゃ
知育系のおもちゃやノートや塗り絵…..
色々ありすぎてキリがないし、ついつい買いすぎちゃいますが…
100均なら、種類が多く買えるし、
まあ壊れても100均だからと諦めもついて、
本当に気に入ってるなら本格的なのを買おうという
お試しにもなってます。

我が家でお気に入りの
買ってよかった100均おもちゃ↓
——————–

★クリスマスツリー (木の本体のみ)
本格的でなくていいけど、机に置くぐらいで、
子供が喜ぶので飾りたい。保管するにも大きすぎずいいサイズ。
これが100円なら申し分ない!飾りも100均でGET!
点滅はしないけど、電池で付くイルミネーションも100円!

★お風呂で描ける石鹸クレヨン
石鹸でできていて、水でちょっとこすれば落ちます。
描くことが大好きな我が家の子供達は
お風呂の広い壁に思う存分描いて楽しんでいます。
お風呂はもともと嫌いではないので、
おもちゃがなくても入ってくれますが、
逆になかなか出てこなくなるので要注意です。

★ビニールのイルカちゃん
夏にプールで遊ぶのにと買いましたが、
ぬいぐるみのように普段から遊んでます。
お風呂にも一緒に入れるし、
遠出するときは空気を抜いて持っていけます。
ん?イルカ?とも一瞬思いますが…
100円と思えば充分のクオリティ!

★いちごとメロンの紙風船
先日、いちごとメロンの紙風船(2つで100円)を発見!で買いました。
はらぺこあおむしと食べることが大好きな1歳の妹は
いちごとメロンの紙風船に大興奮!
ぬいぐるみに食べさせて(くしゃっとさせて)いました。
一方、戦いが好きな5才の兄はスイカ割り風に叩いたり、
ボールの的当てとして豪快に遊んでいました〜
さっそく穴が空いて、これまた100円のマスキングテープで修理です。

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ウィジェットでショートコードを使う

WordPressのウィジェットで
ショートコードの利用が可能になっていました。

使い方は簡単。
管理画面、外観>ウィジェット>テキストを追加して、
(テキストタブの方に)ショートコードを入れるだけ。

サイドバーにお問い合わせやギャラリー、動画を入れたり、
入れたいもののプラグインを検索すれば、無数に可能性があります。
これだけで簡単にデザインの幅が広がりますよね。

同じくウィジェットの(カスタムHTML)を使う方法もありますが、
こちらは(function.php)に一手間が必要、と言っても簡単です。
add_filter('widget_text', 'do_shortcode' );
この1行を追加することで、(カスタムHTML)でも
ショートコードの利用が可能になります。
より細かいデザインをするときはこちらが役立ちそうです。

とはいうものの、(テキスト)の方だけでも十分に使えると思います。

この機能は、WordPress4.9以降(2017年12月16日)から
可能になっていたようです。(結構前です!)

私は最近知ったのですが…もっと早く知っていれば、
苦労せずに簡単にデザインの幅を広げられていたと、少し後悔です。

日々進化のスピードが増していますよね。
他にも便利な機能を見落としていないか〜(まだまだありそうです)、
たまにはチェックしないといけませんね。

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タピオカ

タピオカブームの波が金沢にも来てます〜。
ここのところ石川でもタピオカドリンクを
扱っているお店が増えてきました!

「タピオカミルクティー」は1980年代、
台湾が発祥で、それから全世界へ。
今やタピオカは世界的なブームになっています!

実は「タピオカ」と呼ぶのは日本だけのようで、
原料のキャッサバのデンプン製造法を、
ブラジルの先住民のトゥピ語で「tipi’óka」と
呼ぶことからきているそうです。

発祥の台湾での呼び名は、
・珍珠奶茶 [zhēnzhū nǎichá] (ジェンジュナイチャ)
・波霸奶茶 [bōbà nǎichá] (ボバナイチャ)
「奶茶」はミルクティ、「珍珠」は真珠、
「波霸」は波という漢字から泡も想像しますが、
なんと胸の大きい女性(巨乳)という意味があるそうです。

世界的にも発音は違えども、
意味としては同様に以下のものが多いです。
・パールティー [pearl tea] (真珠)
・バブルティー [bubble tea] (泡)

よく聞くところで、
ハワイでは「モミティー」 [momi tea] (モミは真珠)、
アメリカでは地域によるようですが、
波霸奶茶(bōbà nǎichá)の発音から取って
「ボバティー」という呼び方もあるようです。

いずれにしてもイメージしやすく、
ユーモアのある名付けですよね〜。
なぜ日本だけブラジルの先住民のデンプン製造法の
呼び名からとったのかは謎なところです…。

でも「タピオカ」という響きは、
南国っぽくて異国の飲み物って感じはします。

私からすると、タピオカといえば
「タピオカミルクティー」のイメージなのですが…

今回の第三次ブームは今までと違って、
タピオカ(ミルクティー)
→タピオカ(ドリンク)
→タピオカ(スイーツ)へ進化をしています!


ミルクティーだけでなく、
いろいろなドリンクと組み合わせたり、
かき氷やアイスのトッピングになっていたり。

また日本でのタピオカといえば黒いイメージですが、
元は白いタピオカで、黒いタピオカは
カラメルなどを加えて色を付けたものだそうです。

このブラックタピオカの他にも、
いろいろな色のカラータピオカがあるそうですよ。

見た目も映え(バエ)て、
夏にぴったりのタピオカ。
まだまだブームは続きそうですね!

進化したタピオカドリンク、
飲みたくなってきました♩

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複数ページPDFを、イラレで一気に開く

PDFの編集作業をイラストレータでしたい場合、
→イラレでPDFを開く
→1Pしか開けない
→上書き保存で、元の複数PDFが編集された状態で保存される。
(ちなみに別名で保存だと、1枚ずつの保存になる)

これだと1回1回イラレを閉じてPDFを開いて編集して、
確認するにもページをおくるので見にくいんですよね…

PDFの各ページを、複数アートボードで、
編集可能状態で開いてくれれば、
便利なのに〜と思っていた人も多いはず。

実はなんと、v22.1(CC2018)から
それが可能になっていたようです!

さっそく、開いてみます!
↓↓↓↓↓

(1) 3PのこのようなPDFを開きます。

(2) 開こうとすると、(ページを選択)に、
今までなかった(すべて)がありますね!

→(すべて)を選択します。
→デフォルトでは(最適な….PDFページをリンクとして読み込み)に
チェックが入っているので、チェックを外します。
(チェック入りだと、リンクで配置してくれますが編集できません)

(3) PDFの各ページを、複数アートボードの
編集可能状態で開いてくれました!

このアートボードの状態なら、
保存すれば元の複数PDFになりますねえ〜。
編集作業も簡単にできるようになりました!

Word、Excel、PowerPointなども、PDFに変換してしまえば、
イラレで(に慣れている者としては)、効率の良い作業ができますね!

ああ便利です(感激〜涙)!!!

知らなかった方はぜひ試してみてくださいね!

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複数のPSDを一気に1つのPDFにする。

PSDデータはフォトショップを持っていないと開けません。
よって、ソフトを持ってなくても確認できたり、
テキストを抜き出したりするためにPDFに変換したいのですが、
複数のPSDデータがある場合、
ひとつひとつ開いてPDFにしていくのはとても面倒な作業です。

そんな時、複数のPSDデータをまとめて一気にPDFにする方法です。
簡単です〜。

(画面はPhotoshop CC2019)
→ フォトショップ上部メニューから、
→ ファイル → 自動処理 → PDFスライドショー

→ 参照から、PSDを(複数)選択
→ 複数ページドキュメントになっていることを確認し、保存。

あとは通常のPDF作成の画面と一緒。

あれ、でも軽くしようと(縮小ファイルサイズ)で書き出すと、
テキストがコピーできません!
今回はフォントが出ていない状態で書き出したので、
画像化されているようでした。
うーん、では(圧縮率が低いもの〜PDF/X-1a)で
書き出してみる…おっ、コピーできました!

しかし、またまたコピーできないと連絡が…。

よくよく聞いてみると、
フリーのPDF閲覧ソフトで開いているようでした。
PDF(Portable Document Format)はAdobeの規格でもあるし、
自分が今作業していたAcrobatでは、テキストを認識しているので、
最新のAcrobatReaderならきっと大丈夫なはず!と思い、
さっそく変えて開いてもらったところ、
テキストがコピーできるようになりました!

(↓最新のAdobe Acrobat Reader DCダウンロード)
https://get.adobe.com/jp/reader/

多少色々ありましたが、
テキストも何とかコピーできるようになりましたし、
高画質での書き出しの時間もさほどかかりません。

ぜひ、覚えておくと便利です。

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カニ面ポテチ買ってみた。

ポテトチップス石川の味「金沢おでんカニ面味」
セブンイレブンで見つけたので、買ってみました!

1、2枚だと味がよくわからないです〜。
出汁の感じがコンソメ(洋風)っぽく感じるのはポテトだからかな?
でも食べているとほのかにカニっぽい風味が出てきました。
たくさん口に入れた方が、カニの味がよくすると思います。

石川の冬の食材のひとつ、
香箱蟹(こうばこかに/ズワイガニ[加能ガニ]のメス)も
解禁になりましたね。
小ぶりで身は少ないですが、内子とか卵とか…美味しいです!
昔はよく食べましたが、最近はすっかり高くなってしまって
(加能よりは安いですが)
気軽に食べる感じではなくなってきてしまいました…。

そういう意味では、香箱カニを直接食べるより、
ポテトチップスなら、気軽に「金沢おでんのカニ面」を味わえますね(笑)

カニ面ポテチは中部7県で(2017年)11月13日から12月末まで
限定販売しているそうです。

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冬が来る〜〜〜

先日、今シーズンで初めて雪(みぞれ)が降りましたね。
夜中にはドッカンドッカンと冬雷も鳴っていました…。
ああ(溜息)、北陸の冬が来た!という感じです。
まだ11月なのに…今年はいつもより早いような気がします。
例年なら、12月になったらタイヤを変えて、そろそろ降るかな〜?
という感じだったように思うんですが…。

北陸の冬の気温は最低でもマイナス2, 3度ですが、
雪が降る(湿度が高いんでしょうね)のと、
日中でもほぼ晴れ間がないので体感的に寒く感じるようですね。
韓国や中国でここより最低気温が低い場所の出身者に聞いても、
皆さん、口を揃えて、石川の冬は寒い!雷が怖い!と言います。

自宅では12月から3月末までは雨戸を閉めきっています…。
うちは古いのですきま風が入るのと結露がひどいいうのが
最大の理由ですが、朝と夕方はすでに暗く(日中は自宅にいないので)
雨戸を閉めて暗くても何ら支障がなく、
むしろ防寒対策として役に立ってくれています。

子供の頃は雪は嬉しかったですが、
大人になった今は苦痛でしかないですね〜(笑)。
観光で来る分には風情があっていいかもしれませんが…
体感的には以外と寒いので
防寒対策をしっかりして来ることをオススメします!

また今週末もお天気、崩れるようですね。
暖かくして、風邪ひきませんように!


(気象庁) 石川県:週間天気予報
http://www.jma.go.jp/jp/week/325.html

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オクラが美味しい〜!

今年の夏も暑いです…
オクラがのった、ネバネバそばが食べたくなります。

そんな日本の夏の定番「オクラ」ですが、
実は、アフリカ原産でアメリカから日本に来たそうです。
英語で「okra」が日本語「オクラ」に。
そのままではないですか!

和名もあって、
「アメリカネリ」「陸蓮根(おかれんこん)」
とかいうそうです。
日本原産のものかと思っていたので…
1人で勝手に衝撃を受けていました!

アメリカの人は「オクラ」よく食べるんですかね〜
アメリカ出身のスタッフに聞いたところ、
南部地方でよく食べられるそうです。

どうやって食べるんでしょう?〜〜〜調べてみました。

Fried Okra (フライドオクラ)

輪切りにしてコーンミールをまぶして揚げたオクラの唐揚げ。
ネバネバ感はなくなるようで、
ポテトよりサクサクっといくらでもいけそうです!
おつまみにも良さそう。

Gumbo soup (ガンボスープ)

地域によって色々と違うみたいですが、
オクラのネバネバででとろみをつけるようです。
写真のものは、エビなど魚介類でチョリソーも入って
甘辛い感じでしょうか。
食が進みそうで、夏にも良さそうですね!

う〜ん、美味しそうです。
オクラの調理方法も、日本人にはなかなか
思いつかない発想で面白いです。
ぜひ真似して作ってみたいと思います!

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